맛집

자연과 감각적인 디자인이 멋진 카페

암산을 하나의 공간으로 해석하여 장소의 특수성을 멋지게 살린 카페 “폴모스트”를 소개합니다.

건물 외관부터 남다른 분위기가 흘러나오는데요!🎵

“폴모스트”는 시각적으로 즐길 수 있는 장소적 공간이 매우 매력적입니다.

주변 환경에 맞추어 건축을 고심하시고
안동을 모티브로 가구도 디자인을 하셨다고 합니다.

자연과 어우러진 건물이 마치 영화에서 나올 법한 분위기를 가졌다고 할까요?

여기서 한층 느낌을 살려주는 음악까지 흘러나오니

일상 속에서 벗어나 새로운 바람을 느끼게 해줍니다.😎

2층과 3층에서는 미천을 바로 볼 수 있어서 자연 그대로를 만나 이 곳에서의
환경을 여유롭게 즐기는 게 가능합니다.🍀

여기서 직접 로스팅하는 커피☕ 그리고 시럽과 청을 쓰지 않고 착즙하는 음료🧊,

직접 반죽하는 빵🍞은 메뉴에 얼마나 진심인 지 알 수 있는데요~👀

제빵에 사용되는 모든 발효는 천연발효로 유산균 종과 르뱅 반죽을

활용하며 제빵 계량제 및 화학첨가제를 전혀 사용하지 않았다고 합니다.

당일 생산 당일 판매를 원칙으로 하고 있으니 맛 컨디션도 항상 100%!✨

이 곳에서는 대표메뉴라는 것을 정해놓지 않았다고 하는데요.

이유는 개개인이 느끼는 맛있는 제품이 대표메뉴라고 합니다.👏

자신감과 철학이 보이시는 것 같아 대단하고 더욱 믿음직한 마음이 들어요!

”FOREMOST“’는 20년간 부모님이 하시던 모텔을 허물고 리노베이션한 카페라고 하는데요.

”유수모텔“에 ”유수“라는 단어를 영어로 번역하여
”맨 앞에 위치한“, ”가장 중요한“이라는 뜻으로 부모님의 상호를

새로운 공간과 어울리게 유지하면서 가져갈 수 있도록 했다고 합니다.

개인적인 추억이 담겨있는 장소를 리노베이션한 만큼
행복한 추억이 생기는 공간이 되기를 바라신다고 합니다!

바쁜 일상을 벗어나 힐링을 원하시는 분들에게 적합하다.

자연과 감각적인 디자인의 조화 그리고 맛있는 메뉴로 눈과 입이 즐거운 장소

세로로 긴 유리창이 카페 안에서 멋진 리버뷰를 감상하기에 적합하다.